これから夏になるので、アイスコーヒーを飲んでみたいと思い、水出し珈琲を作ってみました。最近流行りみたいですね。コンビニとかで売っているものの中にも水出しを謳っているものがあります。
水出しコーヒーを作るには大きく2つの方法があります。作り方などは、いろいろ調べると出てきますので、そちらを参考にしてみてください。
<水出しコーヒーの種類>
・水に漬け込む方法
・水を点滴する方法
僕の場合、簡単な水に漬け込む方法で作ってみました。
いろいろ調べてみて、やってみたのが、フレンチプレスの器具に粗挽きに挽いた粉を入れて水を入れて冷蔵庫に投入。7時間後珈琲を別の容器に入れるとういうものです。
何もすることもないので、簡単といえば簡単でした。ただ、ちゃんとできているかが気になって仕方なかったんですけどね。
味は、結構のみやすかったので、今年の夏は水出し珈琲で乗り切ってみようかと思います。
先日、ポイントとかを駆使して安く珈琲を手に入れたので、いろいろ研究しようかと思います。
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